4 порции 10 мин (ваши 10 мин)
Это традиционно-норвежский осенний десерт, который называется «Тролль-крем». Брусничный, клюквенный. Очень вкусный и полезный десерт, не вредящий фигуре. Вкусно, красиво и просто!
Продукты (на 4 порции)
Брусника или клюква свежая — 500 г
Сахарная пудра — 150 г
Яичный белок — 2 шт.
1. Бруснику (клюкву) раздавить пестиком, смешать с сахарной пудрой.
2. После этого добавить охлаждённые белки и взбить миксером сразу всё вместе до пышной массы светло-розового цвета.
Источник: russianfood.com
