Метка: Баклажаны на зиму
Заготовка

Ассорти из кабачков, баклажанов и моркови с овощной икрой

- от admin - Комментировать
  Хороший рецепт овощного ассорти из кабачков и баклажанов. Кусочки кабачков и баклажанов даже к концу зимы остаются целыми, а овощная икра лихо разлетается как соус к пельменям и беляшам. Ассорти из кабачков и баклажанов получается исключительно вкусным. Продукты Баклажаны… Подробнее
Заготовка

Икра из баклажанов, яблок и свёклы (на зиму)

- от admin - Комментировать
 5 порций 2 часа 40 мин (ваши 40 мин)   Оригинальная и вкусная заготовка на зиму — икра из баклажанов, свёклы и яблок. Яблоки обеспечивают овощной икре лёгкий аромат, придают необходимую кислинку, уравновешивая сладость свёклы. А баклажаны отвечают за интересную текстуру,… Подробнее
Заготовка

Рулетики из баклажанов с морковью и болгарским перцем в томатном соусе (на зиму)

- от admin - Комментировать
 1 час 20 мин (ваши 1 час)   Сегодня я вам расскажу очень вкусный вариант заготовки из баклажанов на зиму — рулетики из баклажанов в томатном пюре. Эта закуска из жареных баклажанов с морковью и болгарским перцем буквально покорила меня… Подробнее
Заготовка

Манжо

- от admin - Комментировать
  Приготовим болгарский овощной салат манжо (манжа, манджа) на зиму. Продукты Помидор — 3 кг Баклажаны — 2 кг Перец болгарский — 2 кг Лук — 1 кг Морковь — 300 г Чеснок — 1 головка Масло растительное — 200… Подробнее
Заготовка

Баклажаны кружками в острой приправе

- от admin - Комментировать
 1 час 30 мин (ваши 1 час 10 мин)   Закуска из баклажанов на зиму — очень актуальный рецепт. Предлагаю приготовить острые баклажаны с чесноком и перцем. Продукты На 10 банок объемом 0,5 л: Баклажаны — 5 кг Перец сладкий… Подробнее
Заготовка

Баклажаны консервированные с базиликом

- от admin - Комментировать
 3 порции 1 час 30 мин (ваши 40 мин)   Такие баклажаны консервированные с базиликом зимой украсят даже праздничный стол. Продукты (на 3 порции) Баклажаны — 1 кг Помидоры — 0,5 кг Базилик — 3 веточки Чеснок — 4 зубчика Для… Подробнее
Заготовка

Слоеные баклажаны

- от admin - Комментировать
  Баклажаны, тушенные с овощами. Вкусные теплые и холодные, с хлебом, мясом и картофелем. А еще их можно закрыть на зиму. Для заготовок продуктов надо взять побольше, а вот приготовить cлоеные баклажаны на пробу – хватит и двух средних баклажан.… Подробнее
Заготовка

Баклажаны в томатно-чесночном соусе (на зиму)

- от admin - Комментировать
 1 час (ваши 20 мин)   Баклажаны в томатно-чесночном соусе — простая и вкусная заготовка на зиму. Соус готовится из измельчённых томатов с большим количеством чеснока и по аромату напоминает аджику. Ломтики баклажанов не развариваются, а остаются достаточно упругими. Вкус… Подробнее
Заготовка

Маринованные баклажаны в масле, по-итальянски

- от admin - Комментировать
  Одна из популярных итальянских закусок — маринованные баклажаны в масле. Их заготавливают впрок, это объясняется временем маринования баклажанов — минимум две недели. Приготовленные по такому рецепту баклажаны считаются настоящим деликатесом. Неповторимый аромат, изысканный вкус не оставят равнодушным даже самого… Подробнее
Заготовка

Гивеч на зиму

- от admin - Комментировать
  Гивеч (или гювеч) — молдавское овощное блюдо и в то же время одна из самых удачных заготовок на зиму. Рецептов гювеча существует много, готовить его можно из различных овощей, но неизменными остаются баклажаны и сладкий перец. По этому рецепту… Подробнее