Вологодское сухое молоко стало экспортироваться в Алжир

География экспорта молочной продукции из Вологодской области увеличилась за счет еще одной страны. 🔹 Сухое молоко – востребованный маржинальный продукт на мировом рынке молочной продукции. Консервация молока путем сушки включает термическую обработку для снижения бактериальной нагрузки, концентрирование путем испарения до… Подробнее

В январе — июле в Вологодской области произвели 256,4 млн яиц

Сельхозорганизации выпустили 96,5% продукции от регионального объема Фото: В. Бычков / «Центр Агроаналитики» По материалам Вологдастата, в Вологодской области на конец июля текущего года насчитывалось 3 330,2 тыс. голов птицы — на 3,6% больше, чем год назад. Почти все поголовье… Подробнее