Микробиологическая проверка пищевых яиц — дело важное

С 9 января по 26 августа текущего года сотрудники отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели микробиологические тесты на 68 образцах яиц. Испытания были направлены на проверку соответствия требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О… Подробнее

Импортозамещение мясных кроссов кур российским кроссом Смена-9 начинается в Челябинской области

На выставке «АГРО 2024» состоялось обсуждение перспектив нового отечественного кросса мясной птицы «Смена-9». За «круглым столом», который возглавил министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин, собрались руководители птицефабрик Уральского федерального округа и представители селекционно-генетического центра «Смена». 🔹 В обсуждении, проходившем… Подробнее