На какие показатели проверяют качество мясных полуфабрикатов

Эксперты Федерального центра охраны животных предоставляют подробную информацию по этому вопросу. 🔹 В августе 2024 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было направлено 27 образцов мясных полуфабрикатов для микробиологических исследований. Эти испытания проводились… Подробнее

Новый мясоперерабатывающий завод стоимостью 200 млн рублей построят в Ленинградской области

Сегодня на агропромышленной выставке «Агрорусь» было подписано соглашение о сотрудничестве по строительству мясоперерабатывающего завода полного цикла между комитетом по агропромышленному комплексу Ленинградской области и ООО «ОП МПК «Норильский». 🔹 Заместитель председателя правительства Ленинградской области, председатель Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному… Подробнее