морозоустойчивый чеснок

Определенные ферменты чеснока, которые открывают путь к селекции новых сортов, были исследованы учеными из Федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН. 🔹 Инвертазы — это ферменты, которые способствуют расщеплению сахарозы. В растениях они играют важную роль в росте, развитии и… Подробнее