Открытый творожный пирог с кремом и ягодами

  Румяный открытый пирог из рассыпчатого творожного теста заполнен мягким кремом из творога и сливочного сыра, поверх которого уложено ягодное ассорти из сочной красной смородины, ежевики и голубики. Неприторная очень приятная десертная выпечка идеальна по сочетаниям и текстурным, и вкусовым.… Подробнее

Бисквитный рулет со сливочным муссом и ягодами

 8 порций 4 часа (ваши 50 мин)   Нежный бисквит и воздушный сливочный мусс с вкраплениями кислых ягод сделают обычное чаепитие праздничным. Эта выпечка не только вкусна, но и красива. Продукты (на 8 порций) Для бисквита: Яйца — 4 шт. Сахар… Подробнее

Шоколадно-ягодный торт

 50 мин (ваши 50 мин)   Вкусный пропитанный шоколадно-ягодный торт — сладкий, но освежающий! Продукты Для коржей: Мука — 150 г Разрыхлитель — 2 ч.л. Сахар — 100 г Какао-порошок — 2 ст.л. Яйцо — 3 шт. Растопленное теплое сливочное… Подробнее

Варенье брусничное

  Варенье из брусники используют как начинку для пирогов или просто как десерт к чаю. Продукты Брусника — 1 кг Сахар — 2 кг Вода — 200-400 мл Подготовить продукты для приготовления брусничного варенья. Как варить брусничное варенье: Бруснику тщательно… Подробнее

Варенье из груш и брусники

  Очень оригинальная идея… Делала такое варенье впервые, впечатлилась цветом и желейной фактурой изделия… Варенье получилось приятно-горько-сладким. Продукты Груши — 700 г Брусника — 500 г Сахар — 500 г Лимон (сок и цедра) — половинка Наше дачное грушевое дерево… Подробнее

Красная рыба, засоленная с брусникой и можжевельником

 1 день  Оригинальный способ посола красной рыбы, достойный праздничного стола. Приятный ягодный вкус брусники и хвойный аромат можжевельника делают рыбку незабываемо вкусной. Продукты Рыба красная (сёмга и т.п.) — 300 г Брусника — 100 г Можжевельник (ягоды) — 20 шт.… Подробнее

Мильфей с ягодами и фруктами

  Мильфей с ягодами и фруктами, со взбитыми сливками и маскарпоне. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г Сливки 33% — 80 г Сыр маскарпоне — 40 г Сахарная пудра — 1 ст.л. Ананас — 15 г Клубника — 25… Подробнее

Заготовка из брусники и лимона, в сахаре

  Бруснику с лимоном, в сахаре, можно заготовить впрок, как необычную «заправку» для чая. Такая баночка — кладезь природных витаминов. В качестве консерванта к натуральным кислотам лимона и брусники добавляется сахар. Продукты Брусника — 50 г Лимон — 1 шт.… Подробнее

Салат Кубанский

  Это консервированный салат из капусты, помидоров и сладкого перца. Хорош тем, что откроешь зимой баночку, а салат в ней свежий, как только что порезанный. Продукты (на 8 пол-литровых баночек) Помидоры (подходят любые — зеленые, бурые, спелые, но твёрдые) —… Подробнее