Джем из винограда на зиму

 6 порций 1 час (ваши 20 мин)   В холодное время года обязательно захочется полакомиться вкусной сладкой заготовкой. Позаботьтесь об этом заранее и приготовьте джем из винограда. Джем получается в меру сладким, очень ароматным, вкусным и довольно густым. Такой виноградный джем… Подробнее

Салат с инжиром и моцареллой

 4 порции 10 мин (ваши 10 мин)   Салат с инжиром и моцареллой стал классикой европейской кухни. Это необычное сочетание свежих сладких фруктов, сливочного сыра, горчинки рукколы и заправки освежает в летнюю жару, а также привносит разнообразие в наше ежедневное меню.… Подробнее

Салат с инжиром, шпинатом и ветчиной

 4 порции  Листья шпината, свежий инжир и ветчина прошутто — основные ингредиенты этого вкусного салата. Продукты (на 4 порции) Шпинат свежий (молодые листья) — 330 г Грецкие орехи (жареные, рубленые) — 1/4 стакана Инжир свежий (резаный на четвертинки) — 8… Подробнее

Говядина, тушенная с морковью и сухофруктами

 4 порции 1 час 20 мин (ваши 15 мин)   Тушеная говядина, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, просто распадается на волокна. Сухофрукты и апельсиновый сок с медом придают блюду особую нотку во вкусе. Это блюдо достойно праздничного стола! Продукты… Подробнее

Варенье из сухофруктов

 8 порций 50 мин  Варенье из сушеного инжира, чернослива и кураги. Использовать можно как десерт или подать к мясу, дичи. Продукты (на 8 порций) Инжир сушеный — 150 г Курага — 150 г Чернослив — 150 г Сахар — 100 г… Подробнее

Ассорти из кабачков, баклажанов и моркови с овощной икрой

  Хороший рецепт овощного ассорти из кабачков и баклажанов. Кусочки кабачков и баклажанов даже к концу зимы остаются целыми, а овощная икра лихо разлетается как соус к пельменям и беляшам. Ассорти из кабачков и баклажанов получается исключительно вкусным. Продукты Баклажаны… Подробнее

Капуста, квашенная с яблоками

 4 порции 3 дня (ваши 40 мин)   Квашеная капуста с яблоками отличается от классической квашеной капусты более насыщенным вкусом с приятными фруктовыми нотками. Квасится капуста традиционно, трое суток, после чего витаминную закуску можно подавать к столу. Продукты (на 4 порции)… Подробнее

Икра из баклажанов, яблок и свёклы (на зиму)

 5 порций 2 часа 40 мин (ваши 40 мин)   Оригинальная и вкусная заготовка на зиму — икра из баклажанов, свёклы и яблок. Яблоки обеспечивают овощной икре лёгкий аромат, придают необходимую кислинку, уравновешивая сладость свёклы. А баклажаны отвечают за интересную текстуру,… Подробнее