Запечённый болгарский перец с чесноком и петрушкой (на зиму)

 4 порции 2 часа 50 мин (ваши 45 мин)   Удивительно вкусная и аппетитная закуска получается из мякоти запечённых в духовке болгарских перцев! Мякоть очищается и вместе с измельчённой петрушкой и пластинками чеснока выкладывается в баночки. Затем перец заливается маринадом и… Подробнее

Домашний кетчуп (на зиму)

  Зачем покупать магазинные соусы, если можно приготовить превосходный домашний кетчуп под свой вкус и запастись им на зиму. Рецепт очень простой, основные ингредиенты — свежие овощи, приправы сушеные, молотые. Продукты Помидоры — 5 кг Лук репчатый — 1 кг… Подробнее

Квашеная капуста в пакете

  Быстрый рецепт квашеной капусты. Нет времени или не хотите готовить капусту вёдрами и тазами? Тогда этот способ точно для вас! На приготовление небольшого количества квашеной капусты в пакете вы потратите всего несколько минут! Такую квашеную капусту можно готовить круглый… Подробнее

Консервированная фасоль с овощами (на зиму)

  Успейте заготовить фасоль с помидорами, морковью и перцем на зиму. Консервированная фасоль — идеальная находка в зимнее время, ведь из нее можно быстро приготовить и первые, и вторые блюда, а также всевозможные закуски. Продукты Фасоль — 0,5 кг Помидоры… Подробнее

Салат «Украинский»

  Один из самых любимых консервированных салатов в нашей семье — салат «Украинский». Количество овощей можно немного изменять по своему вкусу. Допустим, дать больше перца и меньше помидоров – свой вкус «Украинский» салат сохранит, будет самым вкусным. Продукты Для 10… Подробнее

Аджика из кабачков на зиму

  Кабачковая аджика — и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам. Продукты Кабачки — 3 кг Морковь — 500 г Перец сладкий — 500 г Чеснок — 5 головок Помидоры — 1,5 кг Красный перец молотый — 2,5… Подробнее

Лечо из болгарского перца на зиму

 2 часа  Тем, кто делает заготовки на зиму из сладкого перца, рекомендую. Это рецепт лечо из старого блокнота моей мамы. Просто, вкусно, полезно. Продукты Перец болгарский — 5 кг Помидоры — 4 кг Сахар — 1 стакан (по вкусу) Соль… Подробнее

Икра из баклажанов, с помидорами и сладким перцем (на зиму)

 1 час 50 мин (ваши 1 час)   Сочетание баклажанов, сладкого перца, помидоров, лука и чеснока — идеальное для овощной икры. Такая икра из баклажанов сможет удивить вас. Большой плюс этого рецепта в том, что заготовка без уксуса. Бесценный зимний… Подробнее

Секретный рецепт обалденных огурцов

  Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь». Продукты Огурцы — 4 кг Зелень петрушки — 1 пучок Масло подсолнечное — 1 стакан (200-граммовый) Уксус 9% столовый — 1 стакан Соль… Подробнее